Cardápio Dieta Cetogênica
Qual cardápio deve ser seguido em uma dieta cetogênica? você saber?
Uma dieta cetogênica deve ser rica em ovos, carnes, aves, peixes, castanhas, óleos saudáveis, abacate e vegetais com pequenas porcentagens de carboidratos. Bebidas como café e chá devem ser adoçadas com adoçantes, sendo que o mais recomendado é a estévia. Fuja de massas, pães, bolachas, doces em geral, alimentos industrializados, sucos, frutas com alta carga de açúcares, cereais e tubérculos ricos em carboidratos como batata e mandioca. Veja abaixo uma sugestão de menu de refeições cetogênicas em um dia. As quantidades devem ser adaptadas a cada caso, considerando fatores como sexo, idade, nível de atividade física, consumo calórico basal e objetivo.
Café da manhã
- Omelete, ovos cozidos ou mexidos
- Frios (presunto, salame, queijo)
- Manteiga
- Chá ou café
Almoço
- Carne bovina ou suína
- Peixe ou frutos do mar
- Salada de folhas
- Brócolis ou aspargos
- Azeite
Jantar
- Ovos ou omelete
- Frango grelhado ou refogado com azeite ou manteiga
- Salada de folhas
- Espinafre refogado
- Azeite
Lanches intermediários
- Castanhas como amêndoas, macadâmia e castanha-do-pará
- Queijos ricos em gordura
- Salame
- Abacate
- Gelatina diet (também podem ser consumida como sobremesa)
Cardápio Dieta Cetogênica
Reviewed by Mauro Lima
on
julho 19, 2017
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