F Alimentos permitidos e proibidos em uma dieta low carb ~ Mundo Masculino Por Mauro Lima

Alimentos permitidos e proibidos em uma dieta low carb

Alimentos permitidos e proibidos  em uma dieta low carb

Fala galera hoje vamos da continuidade a fala sobre o tema "dieta low carb, conheça mas o que ser deve ou não Comer.

Alimentos Permitidos


  • Proteína de alto valor biológico

Carne vermelha magra, peito de frango, peixes, ovos, whey protein isolado. Embutidos (salsicha, mortadela, linguiça, peito de peru, etc.) são permitidos, mas deve-se ficar atento à quantidade de sódio (que promove retenção de líquidos) e de carboidratos nos rótulos.

  • Frutas com baixo índice glicêmico


Morango, cereja, amora e mirtilos.

  • Laticínios

Aqueles com alto teor de gordura contêm menos carboidratos que os laticínios light, mas por outro lado são ricos em gordura saturada, que deve ser consumida com muita moderação. Creme de leite, cream cheese e parmesão são alguns dos laticínios permitidos na dieta low carb.

  • Gorduras boas

Nozes, azeite, óleo de coco, abacate, salmão, atum e sardinha.

  • Vegetais

Folhas verdes (couve, rúcula, alface, agrião, etc.) e vegetais não amiláceos (couve flor, rabanete, brócolis, alho poró, aspargo).

  • Outros

Maionese, leite de coco, frutos do mar, gelatina sem açúcar e adoçantes (sucralose e aspartame).

  • Bebidas

Café, chás sem açúcar (camomila, erva doce, etc.) e água sem gás.

Alimentos Proibidos na dieta Low Carb

A dieta do Dr. Atkins original foi alvo de muitas críticas por promover o consumo livre de carnes gordurosas, ovos, bacon e queijos amarelos.
Após inúmeros estudos relacionarem o alto consumo de gordura saturada de origem animal com uma série de complicações cardiovasculares, o plano alimentar sofreu alterações e, assim como outras dietas low carb, passou a estimular o consumo de gorduras mais saudáveis de origem vegetal (nozes, castanhas, azeite, abacate) e peixes de água fria ricos em ômega 3 (um tipo de ácido graxo que combate inflamações e pode auxiliar na perda de peso).
Portanto, nada de café da manhã com meia dúzia de ovos, bacon e linguiça frita. Também está proibido o consumo de açúcar, trigo, produtos diet e até mesmo alimentos integrais, como arroz e pão produzidos com farinha de trigo integral. Outros itens que devem ser abolidos do cardápio da dieta low carb:
  • Álcool
  • Refrigerantes diet, light ou zero
  • Iogurte
  • Leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico)

Post novo toda quarta e domingo


Dieta Low Carb o que é? Como Funciona? e quais os benefícios?.

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