Cardápio da Dieta Paleolítica

Cardápio da Dieta Paleolítica

Com base nos alimentos permitidos na dieta paleolítica, sugerimos abaixo um cardápio semanal, lembrando que substituições são permitidas desde que que você utilize “alimentos paleo”.

Segunda-Feira

  • Café-da-manhã: ovos mexidos com bacon, espinafre, tomate e orégano + 1 maçã verde; 
  • Lanche: cinco nozes; 
  • Almoço: salada de folhas verdes e tomate + 1 filé de peixe grelhado + 1 pedaço de mandioca cozida; 
  • Lanche da tarde: 1 porção de morangos ou 1 pera 
  • Jantar: hortaliças cozidas + almôndegas.

Terça-Feira

  • Café-da-manhã: 1 inhame cozido + um punhado de sementes de sua preferência; 
  • Lanche: 1 pedaço de coco fresco; 
  • Almoço: bife à rolê + salada de palmito com rúcula e tomate cereja; 
  • Lanche da tarde: 1 fruta; 
  • Jantar: frango grelhado + legumes refogados em óleo de coco.

Quarta-Feira

  • Café-da-manhã: 2 fatias de pão de farinha de amêndoa + 2 ovos cozidos; 
  • Lanche: ½ mamão papaia + 1 colher de chá de chia; 
  • Almoço: 1 porção de carne assada + salada verde + legumes coloridos; 
  • Lanche da tarde: 3 castanhas do Pará; 
  • Jantar: 1 concha de purê de abóbora + espaguete de abobrinha ao alho e azeite

Quinta-Feira

  • Café-da-manhã: omelete com cogumelos, pimentão e cenoura + 1 laranja; 
  • Lanche: sticks de pepino com molho de azeite, pimenta do reino, limão e sal; 
  • Almoço: anéis de lula preparados com alho e azeite + aspargos grelhados + salada de repolho roxo; 
  • Lanche da tarde: 2 colheres de antepasto de berinjela com 1 fatia de pão de farinha de amêndoa; 
  • Jantar: 1 prato de sopa verde (couve, abobrinha e brócolis) com bacon.

Sexta-Feira

  • Café-da-manhã: 2 fatias de pão de coco (receita aqui) + 1 colher de mel; 
  • Lanche: 1 xícara de salada de frutas de baixo IG; 
  • Almoço: Frittata de brócolis, bacon, alho poró e cogumelo shitake; 
  • Lanche da tarde: 2 muffins paleo; 
  • Jantar: 1 lata de atum + legumes refogados e regados com azeite.

Sábado

  • Café-da-manhã: ½ abacate + 1 ovo inteiro; 
  • Lanche: 1 xícara de chips de abobrinha; 
  • Almoço: Salmão grelhado com ervas + ½ batata doce cozida + couve refogada; 
  • Lanche da tarde: 1 pedaço de chocolate amargo; 
  • Jantar: 2 fatias de lagarto assado + salada de cenoura com beterraba.

Domingo

  • Café-da-manhã: 2 fatias de bolo de cenoura paleo + 2 colheres de sementes de abóbora; 
  • Lanche: 5 azeitonas ou 5 cerejas; 
  • Almoço: 1 pedaço de carne de porco assada + salada de alcachofra; 
  • Lanche da tarde: 1 porção de pudim de chia com cacau; 
  • Jantar: “sanduíche” (sem pão) na folha de alface com carne grelhada, alface e agrião.
Cardápio da Dieta Paleolítica Cardápio da Dieta Paleolítica Reviewed by Mauro Lima on setembro 13, 2017 Rating: 5

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