F Mutant Kitchen #11 Bolo de Cenoura Low Carb ~ Mundo Masculino Por Mauro Lima

Mutant Kitchen #11 Bolo de Cenoura Low Carb

Bolo de Cenoura

Ingredientes 

Massa:

  • 4 Cenoura 
  • 6 Ovos 
  • 2 Xícaras(chá) de farinha de caju
  • 1 Xícara de adoçante fogo e fugão 
  • 4 Colheres (sopa) de óleo de coco
  • 1 Colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • 200grs Creme de leite
  • 100grs de chocolate 70%

Modo de preparo 


  1. Rale as cenouras.
  2. Bata no liquidificado a cenoura ralada ,o óleo de coco e os ovos até obter uma massa homogênea.
  3. Desligue o liquidificado e despeje em uma tijela. Adicione a farinha de castanha de caju, o adoçante fogo e fugão e o fermento, bata por 2 minutos.  
  4. Despeje em uma forma untada  ou de silicone. asse em fogo médio por 30 minutos. faça o teste do palito para saber se esta totalmente assado.

Cobertura


  1. Derreta o chocolate em banho maria misture com o creme de leite
  2. Espere esfriar e coloque por cima do bolo.


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8 comentários:

  1. Olá!
    Que receita fácil, e aprece ficar bem gostoso, irei testar.
    Pode substituir essa farinha por outra oleaginosa?

    beijos!

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  2. Essa vai ser a receita do fim de semana aqui de casa, amo bolo de cenoura mas nunca tentei fazer!

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  3. Olá, grande dica, detalhada, adorei as imagens...um desse com café com leite é tudo de bom.

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  4. Nossa! Amo bolo de cenoura com muita cobertura de chocolate. 10!

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  5. Bolo de cenoura super fácil de fazer, tão fácil que até eu faria, kkk

    Confesso que nunca tinha ouvido falar de farinha de caju. Deve ser muito mais saudável mesmo.

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  6. Que delicia, o bolo que eu mais gosto. Haha!!! Bem fácil de fazer né, me deu desejo de comer kkkkk! Beijos
    www.denisemendoncablog.com.br

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  7. Tudo de bom essa receita, hein! Ingredientes de primeira. Já fui passar a mão na caneta para anotar, o fim de semana promete. :)

    Tatiana

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