F Mutant kitcher #14 Como Fazer Cream Cheese Caseiro ~ Mundo Masculino Por Mauro Lima

Mutant kitcher #14 Como Fazer Cream Cheese Caseiro

Anabolics #14 Como Fazer Cream Cheese Caseiro

Uma breve explicação para quem ainda não saber o que é, o crean cheese e um queijo fresco inventado por um leiteiro de New York .

Ingredientes:

  • 4 xícaras de iogurte natural (tem uma receita aqui de como fazer iogurte natural desnatado gastado pouco link no final do post).
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

  1. Coloque uma peneira sobre uma vasilha e cubra com um pano de prato ou com uma gaze.
  2. Despeje o iogurte natural e amarre o pano.
  3. Leve para a geladeira e em 24 horas o seu cream cheese vai começar a se formar.
  4. Jogue fora o líquido que pingou na vasilha, retire o queijo do pano e misture o sal.
  5. Cubra um pote com gaze, envolva o queijo e tampe.
  6. Coloque um peso em cima para pressionar o queijo e leve-o para gelar por 3 horas.
  7. Ele estará pronto depois disso, mas o sabor só fica denso em 2 dias.

Post novo toda quarta e domingo

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