quarta-feira, 20 de dezembro de 2017

Alimentos permitidos & Alimentos proibidos na dieta dukan

Alimentos permitidos & Alimentos proibidos na dieta dukan

 

1ª fase 

Só é permitido comer alimentos ricos em proteínas, sendo proibidas as fontes de carboidratos e os doces.

Alimentos permitidos

Carnes magras, grelhadas, assadas ou cozidas sem adição de gordura, kani, ovos cozidos, peito de peru defumado, iogurte natural ou desnatado, leite desnatado, queijo cottage. Deve-se comer sempre 1 colher e meia de farelo de aveia por dia, pois ela sacia a fome, e 1 colher de bagas de Goji, pelo seu poder depurativo.

Alimentos proibidos

Todos os carboidratos, como pão, arroz, macarrão, frutas e os doces.Esta fase dura de 3 a 7 dias e nela perde-se de 3 a 5 kg.

2ª fase

Introduz na alimentação alguns legumes e verduras, mas ainda não é permitido comer carboidratos. Os legumes e as verduras devem ser consumidos crus ou cozidos em água e sal, e o único doce permitido é gelatina light. Os temperos utilizados devem ser azeite, limão, ervas como salsa e alecrim ou vinagre balsâmico.


Alimentos permitidos

Tomate, pepino, rabanete, alface, cogumelo, aipo, acelga, berinjela e abobrinha.

 

Alimentos proibidos

Alimentos ricos em carboidratos, doces e frutas.Atenção: nesta 2ª fase, deve-se intercalar 1 dia comendo só proteína e outro dia comendo proteína, legumes e verduras, até completar 7 dias. No dia em que comer só proteína, deve-se comer também 1 colher de bagas de Goji e, nos outros dias, 2 colheres.

3ª fase 

Além das carnes, dos legumes e das verduras, também se pode comer 2 porções de frutas por dia, 2 fatias de pão de forma integral e 1 porção de 40 g de qualquer tipo queijo.Nessa fase, também é permitido comer 1 porção de carboidrato 2 vezes por semana, como arroz integral, macarrão integral ou feijão, e pode-se ter 2 refeições completas livres, onde se pode comer qualquer alimento que já tenha sido permitido na dieta, juntamente com uma taça de vinho ou de cerveja.

Alimentos permitidos

Proteínas, legumes, verduras, 2 frutas por dia, pão integral, queijo.

Alimentos proibidos

Arroz, macarrão e feijão mais de 2 vezes por semana e todos as outras fontes de carboidratos. Frutas proibidas: banana, uva e cereja.Esta fase deve durar 10 dias para cada 1 kg que o indivíduo queira perder. Ou seja, se o indivíduo quer perder ainda mais 10 kg, esta fase deverá durar 100 dias.

Post novo toda quarta e domingo 

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