Cardápio da dieta Dukan

Cardápio da dieta Dukan

Com base nos alimentos permitidos na dieta Dukan, sugerimos uma opção de cardápios  para cada fase, lembrando que substituições são permitidas desde que que você utilize “alimentos permitidos na dieta Dukan ”.

Fase 1- Ataque

Na fase de ataque, a alimentação é baseada apenas em alimentos ricos em proteínas. Assim, o cardápio pode ser:

Café da manhã

  • 1 copo de leite de desnatado ou iogurte desnatado + 1,5 colher de sopa de farelo de aveia + 2 fatias de queijo e presunto ou 1 ovo + 2 fatias de queijo. Pode-se adicionar café ao leite, mas não açúcar.

 

Lanche manhã

  • 1 iogurte natural desnatado ou 2 fatias de queijo + 2 fatias de presunto.

 

Almoço/Jantar

  • 250g de carne vermelha ao molho 4 queijos, feito com leite desnatado ou 3 filés de frango grelhado com cobertura de queijo e presunto ou camarão ao molho de queijo. 

Lanche da tarde

  • 1 iogurte desnatado ou 1 copo de leite desnatado + 1 colher de bagas de Goji + 1 ovo cozido ou 2 fatias de tofu + 3 fatias de presunto ou 1 hambúrguer de soja + 1 fatia de queijo cottage.
É importante lembrar que apenas são permitidos 2 ovos por dia.

Fase 2 - Cruzeiro

Deve-se seguir o cardápio da fase de ataque para os dias de proteínas. O cardápio a seguir traz exemplos de refeições para os dias em que se come proteínas e legumes:

Café da manhã

  • 1 copo de leite de desnatado ou iogurte desnatado + 1,5 colher de sopa de farelo de aveia + 2 fatias de queijo assado com tomate ou panqueca de ovo e tomate.

Lanche manhã

  • 2 fatias de queijo + 2 fatias de presunto.

Almoço/Jantar

  • 250g de carne ao molho de tomate com salada de pepino, alface e berinjela ou 2 postas de salmão ao molho de cogumelos + salada de tomate, abobrinha e acelga.

Lanche da tarde

  • 1 iogurte desnatado + 1 colher de bagas de Goji + 2 fatias de queijo ou 1 ovo cozido
Nesta fase, que dura até 1 semana, perde-se de 1 a 2 kg

Fase 3 - Consolidação

Alimentação passa a ser mais liberada, podendo-se comer pão integral diariamente. Assim, o cardápio pode ser:

Café da manhã

  • 1 copo de leite de desnatado ou iogurte desnatado + 1,5 colher de sopa de farelo de aveia + 1 fatia de pão integral com queijo, tomate e alface.

Lanche manhã

  •  1 maçã + 1 fatia de queijo e de presunto.

Almoço/Jantar

  • 130 g de peito de frango ao molho de tomate + arroz integral + salada de legumes crus ou 1 lata de atum com macarrão integral ao molho pesto + salada de legumes crus + 1 laranja.

Lanche da tarde

  • 1 iogurte natural desnatado + 1 colher de sopa de Goji + 1 fatia de pão integral com queijo.

Fase 4 - Estabilização

Na fase de estabilização, pode-se ter uma alimentação normal, como:

Café da manhã

  •  1 copo de leite de desnatado ou iogurte desnatado + 1,5 col de sopa de farelo de aveia + 2 fatias de pão integral com queijo minas light.

Lanche manhã

  •  1 pêra + 4 bolachas de água e sal ou 3 castanhas + 1 fatia de melancia.

Almoço/Jantar

  •  120 g de carne + 4 col de sopa de arroz + 2 colheres de sopa de feijão + salada crua + 1 laranja

Lanche da tarde

  •  1 iogurte desnatado + 1,5 colher de sopa de farelo de aveia + 4 torradas integrais com ricota.

É importante lembrar que a dieta Dukan é restritiva e pode causar a mal estar, tonturas e fraqueza, além de não levar em conta a reeducação alimentar, o que facilita o aumento de peso após a dieta. Assim sendo o mais recomendado para emagrecer é ir ao nutricionista e seguir suas orientações.
Cardápio da dieta Dukan Cardápio da dieta Dukan Reviewed by Mauro Lima on dezembro 27, 2017 Rating: 5

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