sábado, 17 de fevereiro de 2018

Mutant Kitchen #26 Bolo Integral de Banana Rápido de Liquidificado

Mutant Kitchen #26 Bolo Integral de Banana Rápido

INGREDIENTES

Massa:

  • 3 ovos 
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de coco
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral 
  • 1 colher (sopa) de fermento químico 
  • 5 bananas 

Cobertura:

  • 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara
  • 1/2 xícara (chá) de água quente 

MODO DE PREPARO

Cobertura:

  1. Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter .
  2. Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar.
  3. Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.

Massa:

  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
  2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.
  4. Unte uma forma média com margarina e farinha.
  5. Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento ou ser quiser pode corta em rodelas como eu fiz isso é uma escolha sua.
  6. Leve para assar em forno médio 180º C, preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

Post novo toda quarta & domingo

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Follow Us!