segunda-feira, 5 de março de 2018

Mutant Kitchen #30 Escondidinho Maromba de Batata Doce

Mutant Kitchen #30 Escondidinho Maromba de Batata Doce

Fala galera essa e uma otina receita pre ou pós treino. Acompanhe as receitas aqui do "Mundo Masculino Por Mauro Lima" e coloque em prática seus dotes culinários. 

INGREDIENTES

  • 2 colheres de azeite 
  • 1 cebola 
  • 2 dentes de alho 
  • 500 g de carne moída 
  • 2 colheres manteiga light
  • 1 kg de batata doce 
  • 1/2 copo de leite desnatado
  • sal a gosto 
  • 100 g queijo parmesão ralado 

MODO DE PREPARO

  1. Para o recheio, adicione em uma panela o azeite, a cebola, o alho e a carne moída 
  2. Mexa até que a carne esteja bem cozida 
  3. Para o purê, corte as batatas em cubos e adicione em uma panela com água fervente, deixe cozinhar até que a batata esteja bem macia e escorra a água 
  4. Amasse as batatas com um espremedor e adicione em uma panela junto com a manteiga e o leite com fogo baixo até que vire purê 
  5. Em um refratário, coloque uma camada de purê, toda carne e outra camada de purê 
  6. Coloque queijo parmesão ralado e leve para assar por 15 minutos

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