quarta-feira, 21 de março de 2018

Mutant Kitchen #33 Batata Frita no Forno

Mutant Kitchen #33 Batata Frita no Forno

Fala galera a receita de hoje e pra aqueles dias que da uma vontade de fugir da dieta, mas sem arrependimentos depois. Sendo uma ótima opção para acompanha carnes magras, peixes grelhados ou molhos de sua preferência. 

Acompanhe as receitas aqui do "Mundo Masculino Por Mauro Lima" e coloque em prática seus dotes culinários.

Ingredientes: 

  • 4 batatas médias
  • Sal a gosto
  • Óleo de coco para untar a assadeira
  • Tempero de ervas a gosto (alecrim, orégano, tomilho, sálvia etc.). 

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 220 graus.
  2. Descasque as batatas e corte-as em palitos ou no formato desejado. Se quiser aproveitar melhor as fibras do alimento, apenas lave bem as cascas e mantenha-as. Coloque as batatas de molho em água gelada por dez minutos, escorra-as bem. (Esse procedimento aumenta a sua crocância).
  3. Tempere-as com o sal, e as especiarias.
  4. Espalhe as batatas em uma assadeira antiaderente untada com um pouquinho de óleo de coco, Coloque apenas uma camada de batatas na assadeira.
  5. Asse-as por cerca de 30 minutos com papel alumínio e depois mais 15 minutos sem o papel para que dourem, virando-as na metade do tempo.

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